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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

()取自鱼体的自然形态,采用斜刀法使之正反两端具有较大坡度截面,而相对变薄。

A、瓦形块

B、骨牌块

C、劈柴块

D、菱形块

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第8题

A、肉味鲜美  B、肉刺少  C、肉紧实  D、保持完整  

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