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【填空题】

果香是新葡萄酒的主要香气,而()则是陈年葡萄酒的主要香气。

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第1题

A、博若来酒  B、利用未完全成熟葡萄原料,采用闪蒸工艺酿造萄酒  C、香气浓郁、酒体重、陈年潜力大、回味长萄酒  D、颜色较浅、果香浓郁鲜,酒体平衡,口感柔顺萄酒  

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第2题

A、提高萄酒酒精度  B、使萄酒变得更柔和  C、降低萄酒酸度  D、提升萄酒单宁、酸度和果香  

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第7题

A、花香和果香  B、果酱味  C、药草味  D、菌菇味  

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