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【单选题】

关于霞多丽Chardonnay葡萄酒的香气或风味，以下哪项不是来自酿造工艺？（）

A、果香

B、奶油

C、鲜味

D、香草

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第1题

[单选题] 霞多丽Chardonnay主要用于酿造（）。

A、红葡萄酒 B、白葡萄酒 C、干邑酒 D、香槟酒

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第2题

[单选题] 下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒（）。

A、长相思（Sauvignon） B、品丽珠（Cabernet frant） C、霞多丽（Chardonnay） D、雷司令（Riesling）

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第3题

[单选题] 酒标上标为“Bourgogne AC”的葡萄酒是由什么品种酿造的？（）

A、100%黑比诺（Pinot Noir） B、黑比诺和少量佳美（Gamay） C、黑比诺或霞多丽（Chardonnay） D、100%霞多丽

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第4题

[单选题] 卡尼罗斯（Carneros）具有良好声誉的葡萄酒是用（）葡萄酿制。

A、内比奥洛（Nebbiolo） B、歌海娜（Garnacha） C、妥伦特斯（Torrontes） D、霞多丽（Chardonnay）

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第5题

[单选题] 以下哪种不是霞多丽Chardonnay葡萄酒常见的香气？（）

A、苹果 B、桃子 C、西番莲果 D、菠萝

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第6题

[单选题] 索诺玛（Sonoma）具有良好声誉的葡萄酒是（）。

A、艾格尼科（Aglianico） B、霞多丽（Chardonnay） C、比诺塔基（Pinotage） D、白瓜（Melon Blanc）

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第7题

[单选题] 以下哪个产区的霞多丽Chardonnay葡萄酒一般不使用橡木桶熟化？（）

A、普伊-富塞Pouilly-Fuisse B、夏布利Chablis C、科多尔Coted’Or D、加利福尼亚州California

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第8题

[简答题] 雷司令、霞多丽、赤霞珠三种葡萄酒有什么不同？

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第9题

[] 杜罗河畔（Ribera del Duero）主要生产（）。

A、A.优质的添普兰尼罗（Tempranillo）红葡萄酒 B、B.优质的霞多丽白葡萄酒 C、C.便宜的歌海娜红葡萄酒 D、D.便宜的棠比内洛（Trebbiano）白葡萄酒

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