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【单选题】

哪一种雪莉酒会表现出浓郁的坚果和动物味(如烤杏仁、咖啡和肉类)?()

A、奥罗露索Oloroso

B、佩德罗-希梅内斯雪莉酒PX

C、菲奴Fino

D、阿蒙提拉多Amontillado

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第1题

A、A.佩德罗-希梅内斯雪莉酒简称PX,是非常甜雪莉酒。  B、B.酒体饱满,酒液会呈糖浆状。  C、C.颜色很深,近乎黑色,有很浓郁果干(无花果干、西梅果脯、红葡萄干白葡萄干)大量坚果以及氧化。  D、D.可以用作最好雪莉增甜成分。  

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第2题

A、托卡伊贵腐酒产于奥地利东北部。  B、托卡伊贵腐酒呈诱人金黄色。  C、托卡伊贵腐酒酒精度很高。  D、陈年之后,托卡伊贵腐酒会发展出浓郁焦油。  

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第3题

A、坚果类食品蛋白质质量可与肉类媲美,而且含量很高  B、坚果类食品矿物质含量很高,特别是微量元素  C、坚果类食品是维生素E上好来源  D、坚果类食品脂肪含量多半超过40%  

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第4题

A、曼萨尼亚(Manzanilla)  B、阿蒙提亚多(Amontillado)  C、奥罗露索(Oloroso)  D、奶油雪莉(Cream)  

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第6题

A、现出无所谓态度说:“算了,就卖给你了”  B、现出很吃亏态度说:“算了,就卖给你了”  C、现出很焦急态度说:“算了,就卖给你了”  D、现出很无奈态度说:“算了,就卖给你了”  

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第7题

A、有明显芥末  B、有明显番茄  C、有浓郁胡椒  D、有浓郁香草  

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