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【单选题】

面点点缀式装盘方法要求成品形态一致,排列(),有规律。

A、大方

B、整齐

C、动状

D、灵活

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第3题

A、点缀  B、排列组合  C、组合装饰  D、组合构图  

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第4题

A、美观  B、大方  C、整齐有序  D、画龙点睛  

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第6题

A、四维  B、分格  C、放射  D、多边形  

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第7题

A、面点  B、小鸡酥  C、八宝饭  D、像生雪梨  

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第9题

A、熟制方法  B、成品的色泽  C、成品的特点  D、成品的质感  

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