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【填空题】

蔬菜的简易贮藏包括堆藏、沟藏（埋藏）、（）三种基本形式，以及由此衍生的假植贮藏和冻藏。

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第1题

[填空题] 自然降温贮藏方式有堆藏垛藏、沟藏埋藏、冻藏假植贮藏和（）。

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第2题

[填空题] 蔬菜的简易贮藏包括（）、沟藏、（）三种基本形式，以及由此衍生的和假植储藏和冻藏。

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第3题

[简答题] 马铃薯贮藏方式为A.埋藏法B.堆藏法C.通风库贮藏法D.药物贮藏法

A、A.埋藏法
B.堆藏法
C.通风库贮藏法
D.药物贮藏法

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第4题

[填空题] 水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。

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第5题

[单选题] （）是在田间或背阴空地上搭建临时贮藏场所，一般用来贮藏大白菜、马铃薯等耐贮果蔬。

A、堆藏 B、沟藏 C、棚窖 D、井窖

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第6题

[] 水果和蔬菜常用的贮藏方式有：（）、（）、（）、假植贮藏和堆藏。

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第7题

[多选题] 蔬菜的储存保鲜方法主要有（）。

A、堆藏 B、冰藏 C、速冻储藏 D、埋藏 E、窖藏

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第8题

[填空题] 蔬菜的简易贮藏包（）、（）、窖藏三种基本形式.

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第9题

[单选题] 下列贮藏方法中属于比较先进实用的是（）。

A、沟藏 B、通风贮藏库 C、冷藏 D、气调贮藏

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