【单项选择题】
当菜上齐后，服务员要向客人说（）。
A、A.请问是否还要点酒水饮料
B、B.请问是否现在可以买单
C、C.菜已经上齐，请问是否还需加菜
D、D.请问是否还需来点水果
查看正确答案A、是否还要点酒水饮料 B、是否现在可以买单 C、菜已经上齐，是否还需加菜 D、是否还需来点水果
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第2题
A、如客人点的菜在菜单上没有列出来，应立即说“没有” B、宴会的斟酒，要按先主人后主宾、先女宾后男宾的次序进行 C、开拉酒水饮料瓶盖时，应在客人的侧后方朝外拉开 D、菜上齐后，应告诉客人：“菜已上齐，请慢用。”以示尊重
第3题
A、无意中损坏餐具的客人，服务员要安慰客人，并将损坏的餐具及时撤离餐桌。 B、对不小心损坏餐具的客人，服务员要向客人讲清赔偿原则，争取客人主动给予赔偿 C、对有意损坏餐具的客人，服务员要及时与店内安全保卫部门取得联系，并让客人照价赔偿。 D、客人损坏餐具无所谓，只要客人高兴而来，满意而归，不需要客人赔偿。
第7题
A、整理房间时，如果客人还在房内，要询问客人现在是否能够整理房间 B、在清理房间时如果客人从外面回来，服务人员要礼貌请客人出示房间钥匙或房卡，确定这是该客人的房间，询问客人是否稍后再整理，如可继续整理，要尽快 C、客房服务员在整理房间时，发现房内有大量现金，服务员可将现金转交领班。
