【单选题】
核黄素是（）。
A、维生素B2
B、维生素B6
C、维生素B12
D、维生素C
E、维生素D
查看正确答案A、游离核黄素对光敏感 B、核黄素在碱性溶液中稳定 C、牛奶中的核黄素大部分是游离型 D、一般食物中核黄素为结合型，对光较稳定
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