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【单项选择题】

.撤换骨碟时应是()。

A、A.先将脏的骨碟一一撤下

B、B.先将干净骨碟一一换上

C、C.先撤去脏的骨碟后,再将干净骨碟换上

D、D.先将干净的骨碟一一上上去,再将脏骨碟一一撤去

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第1题

A、A.先将脏的碟一一撤下  B、B.先将干净碟一一换上  C、C.先撤去脏的碟后,再将干净碟换上  D、D.先将干净的碟一一上上去,再将脏碟一一撤去  

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第4题

A、1/5  B、1/3  C、1/2  D、2/3  

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第5题

A、主人位  B、主宾位  C、副主人位  D、副主宾位  

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第6题

A、带猪排  B、火腿  C、无猪排  D、猪后腿肉  

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第7题

A、右侧摆放  B、左侧摆放  C、右后位摆放  D、左后位摆放  

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第8题

A、A.使用的进行撤换  B、B.未使用不撤换  C、C.全部撤换  D、D.无论是否使用必须全部撤换  

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