【单选题】
葡萄酒按照酿造方法分类,天然葡萄酒在()过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。
A、蒸馏
B、发酵
C、配制
D、勾兑
A、蒸馏
B、发酵
C、配制
D、勾兑
A、只有手工采摘的葡萄才可以酿成最高质量的葡萄酒 B、白仙粉黛(WhiteZinfandel)属于桃红葡萄酒,酿造时,其发酵温度为12℃至22℃ C、旧橡木桶也能给葡萄酒增加香味 D、白葡萄酒的酿造顺序为破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶
A、博若来新酒 B、利用未完全成熟葡萄原料,采用闪蒸工艺酿造的红葡萄酒 C、香气浓郁、酒体重、陈年潜力大、回味长的红葡萄酒 D、颜色较浅、果香浓郁新鲜,酒体平衡,口感柔顺的红葡萄酒