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【多选题】

葡萄酒基础知识的培训内容包括（）。

A、酿酒葡萄感官质量

B、酿造工艺和设备

C、葡萄酒陈酿管理

D、葡萄酒感官质量

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更多“葡萄酒基础知识的培训内容包括（）。”相关的问题

第1题

[多选题] 中级品酒师感官分析培训的内容包括（）。

A、感官分析技术 B、感官分析方法 C、葡萄酒基础知识 D、感官分析结果的科学统计与分析

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第2题

[填空题] 葡萄酒的陈酿潜力受很多因素的影响，包括葡萄酒中（）、酸、果香和酒精含量，以及用于贮藏葡萄酒的容器的种类、大小和贮藏条件。

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第3题

[单选题] 葡萄酒酵母按用途分类不包括（）。

A、红葡萄酒酵母 B、白葡萄酒酵母 C、贝酵母 D、起泡葡萄酒酵母

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第4题

[单选题] 制作海鲜汤要把番红花用（）煮软，呈橘红色。

A、清水 B、鱼基础汤 C、干红葡萄酒 D、干白葡萄酒

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第5题

[判断题] 葡萄酒按加工方法，可分为酿造葡萄酒（原汁葡萄酒或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒和蒸馏葡萄酒。

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第6题

[判断题] 葡萄酒按糖分含量，可分为酿造葡萄酒（原汁葡萄酒或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒和蒸馏葡萄酒。

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第7题

[判断题] 葡萄酒按糖分含量可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜红葡萄酒。

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第8题

[单选题] 国际葡萄和葡萄酒组织（OIV）将葡萄酒分为葡萄酒和（）

A、特殊葡萄酒 B、白葡萄酒 C、红葡萄酒 D、桃红葡萄酒

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第9题

[多选题] 基础培训主要是针对作为一般的访问员应具备基础知识的培训，主要内容包括（）

A、公司基本情况介绍 B、市场调查及访问的基础知识 C、如何使用接触表 D、项目主要内容 E、访问员基本工作要求

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