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【多选题】

中级品酒师感官分析培训的内容包括（）。

A、感官分析技术

B、感官分析方法

C、葡萄酒基础知识

D、感官分析结果的科学统计与分析

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更多“中级品酒师感官分析培训的内容包括（）。”相关的问题

第1题

[填空题] 分析型品酒师主要考核内容包括感官灵敏度、（）、（）和（）。

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第2题

[填空题] 高级品酒师，是食品感官评价人员的一种，应该具备四方面的基本能力，即（）、（）、（）和（），这四个方面是一个循序渐进的层次和过程。

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第3题

[填空题] 葡萄酒感官检验的方法有4种，（）、鉴别检验、标度和类别检验、分析和描述检验。其中鉴别检验用途很广，如分析两类或多类酒样感官质量是否有差别和差别方向、以及消费者偏好等；葡萄酒工艺中因原料成熟度、酿造和陈酿工艺等筛选较好的方案；也可通过标样设计用于品酒员的选拔和培训等。

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第4题

[简答题] 简述品酒师灵敏度检验的内容和方法。

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第5题

[单选题] 对培训师进行培训的主要内容不包括（）。

A、学工具的使用培训 B、课技巧培训 C、风度的展现培训 D、学内容培训

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第6题

[] 培训需求分析的内容包括培训需求的层次分析、在职员工培训需求分析、培训需求的阶段分析。（）

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第7题

[简答题] 简述品酒师培训的目标。

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第8题

[多选题] 葡萄酒基础知识的培训内容包括（）。

A、酿酒葡萄感官质量 B、酿造工艺和设备 C、葡萄酒陈酿管理 D、葡萄酒感官质量

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第9题

[多选题] 决定培训效果好坏的因素包括（）。

A、培训师 B、培训内容 C、培训方式 D、受训者 E、培训时间

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