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【判断题】

脂肪可从动物性食物或植物性食物中获得

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第1题

[] 婴儿10个月后，添加软饭、馒头、制作精细的（）。

A、A.动物性及植物性食物 B、B.动物性食物 C、C.动物性或植物性食物 D、D.植物性食物

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第2题

[判断题] 脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类。

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第3题

[判断题] 维生素A存在于动物性食物和植物性食物中。

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第4题

[单选题] “两高一低”膳食模式的特点是（）

A、植物性食物消费量少 B、动物性食物消费量少 C、动物性食物消费量多 D、动植物性食物消费量相等

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第5题

[] 食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、（）寄生虫病、化学性食物中毒和（）食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。

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第6题

[单选题] 食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起（）。

A、有毒食物 B、腐败变质的食物 C、正常数量可食状态的有毒食物 D、动物性食物 E、植物性食物

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第7题

[判断题] 作为可获得的廉价植物性蛋白来源，鸡蛋在全世界都是基本食物。

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第8题

[简答题] 从营养价值上，举例说明动物性食物与植物性食物的异同点？

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第9题

[判断题] 动物性食物比植物性食物更容易引起过敏。

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