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提问人:网友 发布时间:
【单项选择题】

发酵主坯发酵到一定时候,有时会散发出刺激性酸味,主要是()发酵而产生的。

A、A.酵母

B、B.果酸

C、C.乳酸

D、D.醋酸

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