搜题

【多选题】

鲁菜菜系由（）三部分地方风味菜组成等。

A、济南菜

B、孔府菜

C、胶东菜

D、济宁菜

查看正确答案

更多“鲁菜菜系由（）三部分地方风味菜组成等。”相关的问题

第1题

[单选题] 具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味的菜系是（）

A、鲁菜 B、川菜 C、苏菜 D、粤菜

点击查看答案

第2题

[判断题] 淮扬菜由淮扬、金陵、无锡、徐州等几大地方风味组成。（）

点击查看答案

第3题

[单选题] 风味餐饮企业的经营内容可分为风味菜系，风味菜肴和（）。

A、特色饮品 B、单一菜肴 C、招牌菜 D、地方或民族风味小吃

点击查看答案

第4题

[简答题] 湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？

点击查看答案

第5题

[多选题] 我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、（）。

A、粤菜 B、徽菜 C、苏菜 D、闽菜 E、淮扬菜

点击查看答案

第6题

[单选题] 属于我国四大菜系的地方风味是（）

A、浙江风味 B、四川风味 C、福建风味 D、湖南风味

点击查看答案

第7题

[单选题] 淮扬菜由淮扬、金陵、无锡（）等几大地方风味组成。

A、徐州 B、淮安 C、常州 D、徐海

点击查看答案

第8题

[] 构成中国菜的主要部分是（）

A、A.素菜 B、B.地方风味菜 C、C.宫廷菜 D、D.少数民族菜

点击查看答案

第9题

[单选题] 下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的是（）

A、川菜 B、徽菜 C、浙菜 D、鲁菜

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服