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【判断题】

四川泡菜的选料范围广泛，几乎所有的蔬菜原料都可泡制。

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更多“四川泡菜的选料范围广泛，几乎所有的蔬菜原料都可泡制。”相关的问题

第1题

[判断题] 朗读的使用范围广泛，几乎所有的文字材料都可以朗读，而朗诵相对范围较小，一般以诗歌散文为主。

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第2题

[判断题] 几乎所有的蔬菜都含有——定的磷。

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第3题

[单选题] 泡菜是利用乳酸菌可以将蔬菜中的有机物分解成乳酸的原理制成的，制作泡菜时要加盖密闭，目的是（）

A、加盖密闭是为了防止细菌进入 B、加盖密闭是为了防止空气进入器皿，影响乳酸菌繁殖 C、加盖密闭防止蔬菜减少水分损失 D、加盖密闭没有任何作用

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第4题

[单选题] 法律与道德不同点之一是法律（）。

A、作用范围是有限的 B、作用十分广泛 C、作用几乎无处不在 D、可消除所有社会生活中的消极现象

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第5题

[判断题] 四川泡菜卤汁味除咸、酸、辣、鲜之外，还有一种甜酸味。

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第6题

[判断题] 锌是人体必需的微量元素之一，锌在体内分布广泛，几乎所有器官都含锌。

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第7题

[单选题] 四川泡菜一般泡制（）天以上就可食用。

A、2 B、10 C、11 D、12

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第8题

[单选题] 四川泡菜的卤汁主要用料是：盐、（）、白酒、干辣椒、红糖等加水熬制而成。

A、大料 B、楂皮 C、花椒 D、香叶

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第9题

[单选题] 榨菜属于蔬菜制品中的（）类。

A、干菜 B、酱菜 C、腌菜 D、泡菜

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