【单选题】
餐饮企业在配备厨房员工时是以（）为基础，来招聘具有相应技术水平的员工。
A、菜单制作要求
B、顾客口味
C、餐厅定位
D、餐厅目标市场
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第2题
A、中央厨房餐饮服务许可申请的受理机关为所在地级以上市餐饮服务监管部门 B、中央厨房餐饮服务许可受理机关和审批机关为各级食品药品监管部门 C、由餐饮连锁企业向食品药品监督管理部门提出中央厨房餐饮服务许可申请 D、以上都不是
第7题
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第9题
A、一所学校内有多个食堂（厨房独立设置）的，只需申办一个许可证 B、一家宾馆内有多个餐厅（厨房独立设置）的，只需申办一个许可证 C、同一法定代表人的餐饮连锁企业，只需申办一个许可证 D、食品经营许可实行一地一证原则，每个经营场所均需要申办许可证
