【多选题】
下列哪些食物含有丰富的钙（）。
A、动物肝脏
B、小虾米
C、牛奶
D、豆类、豆制品
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第2题
A、粗粮或含纤维素的食物摄入过少会引起婴幼儿便秘 B、摄入的食物中长期以蛋白质为主，缺少碳水化合物容易引起婴幼儿便秘 C、婴幼儿进食量小，消化后液体吸收，食物残渣少，大便会减少变稠 D、食物中含有大量酪蛋白，粪便中就会含有很多不能溶解的钙，导致粪便增多形成便秘
第3题
A、很多粗粮中含有植酸，可能会妨碍钙和其它矿物元素的吸收，所以粗粮并非越多越好 B、摄入的钙越多，吸收的数量就一定越多 C、牛奶中的钙比酸奶中的钙更容易吸收 D、植物性食品中的钙一定比动物性食品中的钙吸收好
第8题
A、A.人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质； B、B.粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源； C、C.植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质； D、D.油料作物富含脂肪和蛋白质； E、E.大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。
