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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

为避免营养素流失过多,以下哪种食物不能放在微波炉中加热?()

A、猪肉

B、鱼

C、绿叶蔬菜

D、排骨汤

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第1题

A、A.尽管一食物养素含量很高,但是如果某个人对它过敏,它便不再具有营养价值  B、B.某食物含有致病菌,因此不能考虑它的营养价值  C、C.一食物在加工中去除了水分,但它的养素密度并未提高  D、D.某儿童需要补锌,只要从食物成分表中挑选锌含量最高的食品推荐给他父母就可以了  

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第3题

A、A.是一养素,是食物中的产热养素在体内代谢过程中释出的热量  B、B.不是一养素,是食物中的产热养素在体内代谢过程中释出的热量  C、C.是能量分解出的一养素  D、D.不是一养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量  

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第4题

A、食物营养价值高低,就是同样重量食物中主要养素的含量多少  B、如果符合自己的食欲和喜好,则该食物营养肯定符合自己的生理需要  C、非营养健康成分存在与否和食物营养价值没有关系  D、食物营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病的效益  

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第6题

A、每份小包装的食物含量(重量/容积)  B、每份食物养素含量  C、每份食物的能量含量  D、该食物提供的能量和养素占成人推荐量的百分比  E、国家对成人的每日推荐摄入量  

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第8题

A、食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称养素  B、养素的概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动的整个过程  C、养素42,可分6大类  D、人体每日所摄取的食物,其中能够满足所需人体的那一部分  

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第9题

A、A.热卡要少、养素要多、自然食物、价廉物美  B、B.热卡要多、养素要多、自然食物、价廉物美  C、C.热卡适宜、养素均衡、绿色食物、高价食物  D、D.热卡适宜、养素均衡、自然食物、价廉物美  

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