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【单项选择题】

有关食物营养价值,以下哪一种说法是错误的()

A、A.尽管一种食物营养素含量很高,但是如果某个人对它过敏,它便不再具有营养价值

B、B.某种食物含有致病菌,因此不能考虑它的营养价值

C、C.一种食物在加工中去除了水分,但它的营养素密度并未提高

D、D.某儿童需要补锌,只要从食物成分表中挑选锌含量最高的食品推荐给他父母就可以了

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第1题

A、食物营养价值高低,就同样重量食物中主要营养含量多少  B、如果符合自己食欲和喜好,则该食物营养肯定符合自己生理需要  C、非营养健康成分存在与否和食物营养价值有关系  D、食物营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病效益  

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第2题

A、食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别  B、食物中没有十全十美,也没有一无,作用如何,要看它们在膳食中如何搭配  C、一般来说,食物价格越贵,则营养价值越高  D、维生素含量高食品营养价值比较高,反之,就比较低  

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第3题

A、坚果类食品蛋白质质量可与肉类媲美,而且含量很高  B、坚果类食品矿物质含量很高,特别微量元素  C、坚果类食品维生素E上好来源  D、坚果类食品脂肪含量多半超过40%  

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第4题

A、食物营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病效益  B、如果符合自己食欲和喜好,则该食物营养肯定符合自己生理需要  C、非营养健康成分存在与否和食物营养价值有关系  D、食物营养价值高低,就同样重量食物中主要营养含量多少  

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第9题

A、A.营养素,食物产热营养素在体内代谢过程中释放出热量  B、B.不营养素,食物产热营养素在体内代谢过程中释放出热量  C、C.能量分解出营养素  D、D.不营养素,食物能量在体内代谢过程中转化出能量  

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