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【判断题】

为了减少鲜蛋的外来微生物污染，放置鲜蛋时，应将蛋的小头向下放置。（）

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更多“为了减少鲜蛋的外来微生物污染，放置鲜蛋时，应将蛋的小头向下放置。（）”相关的问题
第1题
[] 鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和微生物引起的腐败变质。

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第2题
[简答题] 简述微生物污染鲜蛋的途径。

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第3题
[简答题] 试述鲜蛋内微生物污染来源及类型。

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第4题
[单选题] 鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。

A、寄生虫  B、昆虫  C、微生物  D、霉菌  

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第5题
[单选题] 鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。

A、寄生虫  B、昆虫  C、微生物  D、霉菌  

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第6题
[单选题] 鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。

A、寄生虫  B、昆虫  C、微生物  D、霉菌  

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第7题
[简答题] 简述微生物对鲜蛋的作用。

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第8题
[单选题] 鲜蛋的卫生问题主要是（）污染和微生物引起的腐败变质。

A、副溶血性弧菌  B、大肠杆菌  C、沙门氏菌  D、葡萄球菌  

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第9题
[单选题] 鲜蛋的卫生问题主要是（）污染和微生物引起的腐败变质。

A、副溶血性弧菌  B、大肠杆菌  C、沙门氏菌  D、葡萄球菌  

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