题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友 发布时间: 【判断题】 鸭的分档取料第一步是:先将光鸭平放在砧板上,用刀在脊背部自两翅间至尾部划一长刀口,再从腰部窝处至鸭腿裆内侧用刀划破鸭皮。 查看正确答案