【单选题】
使用不当，可以引起人员食物中毒的物质是哪种（）
A、食盐
B、味精
C、亚硝酸盐
D、白砂糖
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第4题
A、食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性、亚急性疾病 B、食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎 C、食物中毒不包括食源性肠道传染病和寄生虫病 D、食物中毒属于食物源性疾病的范畴
