【单项选择题】
下列哪项为食物中毒()
A、A.毛蚶引起的甲型肝炎暴发
B、B.服用药物不当而引起的中毒
C、C.冒险食用河豚鱼引起的中毒
D、D.中毒性细菌性痢疾
A、A.毛蚶引起的甲型肝炎暴发
B、B.服用药物不当而引起的中毒
C、C.冒险食用河豚鱼引起的中毒
D、D.中毒性细菌性痢疾
A、避免熟食品在加工、贮存中受到各种病原菌污染 B、控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度 C、控制好熟食的存放时间,尽量当餐食用 D、食品的加工量与加工条件相吻合,防止超过加工场所的承受能力加工