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【多选题】

食物中毒按照病原物质可以分成几大类,包括()。

A、细菌性食物中毒

B、有毒动植物中毒

C、化学性食物中毒

D、真菌和霉变食物中毒

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第1题

A、细菌性食物中毒  B、有毒动植物中毒  C、化学性食物中毒  D、真菌和霉变食物中毒  

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第3题

A、食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性、亚急性疾病  B、食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎  C、食物中毒包括食源性肠道传染病和寄生虫病  D、食物中毒属于食物源性疾病的范畴  

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第7题

A、用手指,筷子压舌头根,引发呕吐,让食物吐出来  B、如果食物中毒时间较长,应马上去医院洗胃  C、食物中毒,严重者可能性命难保  D、食物中毒后,可以先在家休息观察天,如果情况没有好转,再到医院就医  

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第8题

A、封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料  B、封存被污染的食品生产工具及其用具,并责令进行清洗消毒  C、封存被污染的、与食物中毒事件相关的生产经营场所  D、责令食品生产经营单位召回、停止生产经营并销毁可能造成食物中毒的食品  

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第9题

A、注意卫生,防止食品受到污染  B、低温保藏食物,控制病原菌繁殖及毒素形成  C、对从业人员进行预防接种  D、食用前彻底加热杀灭病原蔺及破坏毒素  

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