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【单选题】

以下哪项材料不属于避免食品接触材料？（）

A、竹木材料

B、塑料

C、铸铁材料

D、黄铜

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第1题

[单选题] 关于食品从业人员手部卫生，以下哪项说法不正确？（）

A、按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物 B、《餐饮服务食品安全操作规范》规定，接触直接入口食品必须戴手套 C、手部不要触碰与操作台接触的工作服，避免工作服上的污垢污染手部

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第2题

[单选题] 食品广告的内容应当真实合法，可以含有以下哪项内容？（）

A、食品原材料 B、虚假内容 C、疾病预防 D、治疗功能

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第3题

[单选题] 以下哪项属于美国科学编辑委员会所列同行评议中，评议人的不当行为表现（）。

A、提出可能支持评议人自己工作或假定的变动 B、不干扰评议过程 C、不私下接触评议人，不贿赂或威胁评议人 D、保证所提供的材料真实可靠，不伪造、篡改和剽窃

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第4题

[单选题] 节材与材料资源利用评价指标中，下列哪项规定不属于关于材料选择方面的要求（）。

A、施工应选用绿色环保材料 B、临建设施应采用可拆迁、可回收材料 C、顶棚宜采用吊顶 D、应利用粉煤灰、矿渣、外加剂等新材料降低混凝土中的水泥用量

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第5题

[单选题] 以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是（）

A、接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒 B、保持食品加工操作场所清洁 C、避免昆虫、鼠类等动物接触食品 D、避免生食品与熟食品接触

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第6题

[单选题] 以下属于阅读法特点的是（）。

A、通过翻译理解阅读材料的内容 B、通过上下文掌握词汇 C、学生避免接触大量的语言材料

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第7题

[单选题] 以下哪项不属于食品的直接接触面？（）

A、工作服 B、包装间传送带 C、内包装物料 D、蓄水池

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第8题

[] 以下哪项属于施工现场液体废弃物（）。

A、A.砖； B、B.装饰材料； C、C.钢铁； D、D.混凝土添加剂。

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第9题

[单选题] 常见垫片按材料不同分为三类，下列选项哪项不属于分类项（）

A、金属 B、半金属 C、橡胶类 D、非金属

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