【单选题】
由于酿酒原料的不同，酿制的酒品，其乙醇含量也不相同，大体可划分成（）三大类。
A、啤酒、葡萄酒、白酒
B、黄酒、露酒、加饭酒
C、中度酒、低度酒、高度酒
D、甜酒、干型酒、半干型酒
查看正确答案A、时间不同 B、原料不同 C、发酵方法不同 D、色泽不同
A、啤酒、葡萄酒、白酒
B、黄酒、露酒、加饭酒
C、中度酒、低度酒、高度酒
D、甜酒、干型酒、半干型酒
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A、而成品葡萄酒的酒度多要求为16～18°，因此，需加糖使汁液含糖量达到28～32g/100ml B、而成品葡萄酒的酒度多要求为12～13°，因此，需加糖使汁液含糖量达到21～22g/100ml C、而成品葡萄酒的酒度多要求为8～12°，因此，需加糖使汁液含糖量达到15～20g/100ml
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