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【判断题】

清蒸混入四大甑操作法适于含淀粉较低的原料及代用原料酿酒。（　）

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更多“清蒸混入四大甑操作法适于含淀粉较低的原料及代用原料酿酒。（　）”相关的问题

第1题

[判断题] 运行电气设备操作必须由两人执行，由工级较低的人担任监护，工级较高者进行操作。

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第2题

[单选题] 阳极保护只适于（），安装费用较高，操作费用较低。

A、钝化金属 B、有色金属 C、所有金属

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第3题

[判断题] 平行式闸阀适于工作温度及压力较低的介质。

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第4题

[单选题] 设计管路时，若选用较粗的管子，则管路的（）。

A、设备费用和操作费用均较高 B、设备费用和操作费用均较低 C、设备费用较低，操作费用较高 D、设备费用较高，操作费用较低

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第5题

[单选题] 较低的储蓄导致（）。

A、较低的利率，它将导致较低的投资 B、较高的利率，它将导致较低的投资 C、较低的利率，它将导致较高的投资 D、较高的利率，它将导致较高的投资

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第6题

[单选题] （）特点是：快速覆盖、缩短中断交通的时间；设备简单、不需大型设备，操作空间大、操作环境相对较好。

A、盖挖顺作法 B、盖挖逆作法 C、盖挖半逆作法 D、盖挖法

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第7题

[判断题] “为了减少采购、验收和财务处理的成本费用，饭店将原料进行归类，同类原料向一个综合报价较低的供应商购买。”这种采购方式被称为合作采购。（）

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第8题

[判断题] 烤制易成熟的原料要先用较高的炉温，再用较低的炉温。

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第9题

[判断题] 煎制体积小易成熟的原料时要选用较低的油温。

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