搜题

【单选题】

冷冻食品经解冻后（）重新冷冻出售。

A、可以

B、不可以

C、无所谓

D、没有规定

查看正确答案

更多“冷冻食品经解冻后（）重新冷冻出售。”相关的问题

第1题

[判断题] 冷冻食品经解冻后，可再次冷冻储藏。

点击查看答案

第2题

[判断题] 冷冻食品应自然解冻，解冻后的食品不用可再冷冻。

点击查看答案

第3题

[填空题] 为保障冷冻食品解冻后食品品质，冷冻与解冻过程应遵循“（）”的原则。

点击查看答案

第4题

[判断题] 一般冷冻食品，如肉、鱼、冷冻水饺等顸经解冻后方可烹煮。

点击查看答案

第5题

[判断题] 冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用，加热时中心温度应高于70℃，未经充分加热的食品不得食用。

点击查看答案

第6题

[判断题] 冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用，中心温度必须达到80℃。（　）

点击查看答案

第7题

[判断题] 冷冻贮存食品前，宜分割食品，避免使用时反复解冻、冷冻。（　）

点击查看答案

第8题

[单选题] 冷冻食品的解冻方法错误的是（）

A、高温快速解冻 B、置于冰箱冷藏解冻 C、小于20℃流水解冻 D、不反复解冻、冷冻

点击查看答案

第9题

[单选题] 哪些食品不用解冻可直接烹饪（）。

A、冷冻的蔬菜 B、冷冻的肉类 C、冷冻的水果 D、冷冻的罐头

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服