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【判断题】

霉变的花生上常见的是黄曲霉毒素。

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第2题

A、曲霉毒素G1  B、曲霉毒素B2  C、曲霉毒素G2  D、曲霉毒素B1  

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第3题

A、曲霉毒素G1  B、曲霉毒素B1  C、曲霉毒素G2  D、2-乙基G2  

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第4题

A、杂环胺类  B、多环芳烃类  C、亚硝酸盐类  D、曲霉毒素  

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第5题

A、家禽及蛋类  B、蔬菜及水果  C、水产品  D、花生、玉米  

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第6题

A、水果及蔬菜  B、禽类及蛋类  C、花生、玉米  D、水产类  

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第7题

A、玉米  B、花生  C、豆类  D、花生油  

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第9题

A、发霉玉米、大米、黄豆、花生等  B、炸糊了薯条  C、过了保质期牛奶  D、海鱼和贝蛤类食品  

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