搜题

【多选题】

亚硝酸盐中毒（）。

A、属化学性食物中毒

B、食入腌制过久的蔬菜

C、皮肤可出现青紫症状

D、可出现全身组织缺氧表现

E、潜伏期较长

查看正确答案

更多“亚硝酸盐中毒（）。”相关的问题

第1题

[单选题] 亚硝酸盐中毒的原因有（）

A、摄入含有大量硝酸盐、亚硝酸盐的不新鲜的蔬菜 B、摄入大量腌制不够充分的蔬菜 C、摄入放置时间过久的熟剩菜 D、腌肉制品加入过量的硝酸盐即亚硝酸盐 E、以上都是

点击查看答案

第2题

[单选题] 亚硝酸盐、硫代硫酸钠疗法或大剂量亚甲蓝，用于哪项抢救（）

A、氰化物中毒 B、亚硝酸盐中毒 C、有机磷中毒 D、酒精中毒E重金属中毒

点击查看答案

第3题

[单选题] 亚硝酸盐或大剂量美蓝，硫代硫酸钠疗法用于哪项抢救？（）

A、氰化物中毒 B、亚硝酸盐中毒 C、有机磷农药中毒 D、酒精中毒 E、重金属中毒

点击查看答案

第4题

[] 亚硝酸盐、硫代硫酸钠疗法或大剂量亚甲蓝，用于哪项抢救（）

A、A.氰化物中毒 B、B.亚硝酸盐中毒 C、C.有机磷中毒 D、D.酒精中毒E重金属中毒

点击查看答案

第5题

[单选题] 亚硝酸盐中毒的直接原因是（）

A、误将亚硝酸钠作食盐使用 B、摄入含硝酸盐多的蔬菜 C、用苦井水煮粥或食物 D、食用过量添加硝酸盐的肉制品

点击查看答案

第6题

[多选题] 亚硝酸盐中毒的实验室检查包括（）

A、高铁血红蛋白定性检查 B、高铁血红蛋白定量检查 C、食物亚硝酸盐定性实验 D、食物亚硝酸盐定量实验 E、胸部X线检查

点击查看答案

第7题

[单选题] 目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是（）

A、餐饮业或集体食堂将亚硝酸盐当作食盐食用 B、吃腐烂变质的咸菜 C、吃腌不透的咸菜 D、食品加工业没有按照卫生标准使用亚硝酸盐

点击查看答案

第8题

[单选题] 人体血红蛋白中含有Fe2+，如果误食亚硝酸盐会使人中毒因为亚硝酸盐会使Fe2+转化为Fe3+，生成高铁血红蛋白而丧失与O2的结合能力，服用维生素C可以缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有（）

A、酸性 B、碱性 C、氧化性 D、还原性

点击查看答案

第9题

[简答题] 亚硝酸盐可将铁卟啉中的Fe2+氧化成Fe3+，对机体有一定的毒性。然而，氰化物中毒时立即注射亚硝酸盐却是一种有效地解毒方法，为什么？

点击查看答案

第10题

[] 目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是（）。

A、A.餐饮业或集体食堂将亚硝酸盐当做食盐食用 B、B.吃腐烂变质的咸菜 C、C.吃腌不透的咸菜 D、D.食品加工业没有按照卫生标准使用亚硝酸盐

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服