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【判断题】

面点生坯进入烤炉内受到高温的烘烤,淀粉和蛋白质就会发生重要的物理、化学变化,这些变化即为烤制面点由生变熟的原理。

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第8题

A、A.烘烤设备  B、B.恒温设备  C、C.机械设备  D、D.储物设备  

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