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【判断题】

蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构被破坏,因此常涉及肽键的断裂。

更多“蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构被破坏,因此常涉及肽键的断裂。”相关的问题
第1题

A、白质分子中共价键破坏  B、白质分子氨基酸排列顺序并未发生改变  C、白质分子高级结构破坏.  D、变性原因外在条件引起白质分子伸展成线状,分子疏水区暴露,不同分子间疏水区发生相互作用造成  E、白质变性分为可逆与不可逆两种  

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第2题

A、理化因素致使氢键破坏  B、疏水作用破坏  C、白质空间结构破坏  D、白质一级结构破坏分子量变小  

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第3题

A、理化因素致使氢键破坏  B、疏水作用破坏  C、白质空间结构破坏  D、白质一级结构破坏分子量变小  

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第4题

A、理化因素致使氢键破坏  B、疏水作用破坏  C、白质空间结构破坏  D、白质一级结构破坏分子量变小  

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第5题

A、白质空间结构破坏  B、白质肽键断裂  C、白质生物活性丧失  D、白质容易沉淀  E、白质形态发生改变  

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第9题

A、白质变性后溶解度增加  B、白质变性后不易蛋白酶水解  C、白质变性后理化性质不变  D、白质变性后丧失原有生物活性  

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