搜题

【判断题】

调制鸡蛋韭菜馅应禁用生抽调味。

查看正确答案

更多“调制鸡蛋韭菜馅应禁用生抽调味。”相关的问题

第1题

[单选题] 调制鸡蛋韭菜馅禁用的调料是（）。

A、葱 B、盐 C、糖 D、香油

点击查看答案

第2题

[单选题] 调制香菇鸡蛋馅禁用的调味料是（）

A、酱油 B、香油 C、葱姜 D、味精

点击查看答案

第3题

[单选题] 调制鸡蛋韭菜馅的主要调料有盐、味素和（）。

A、香油 B、蚝油 C、大油 D、豆油

点击查看答案

第4题

[单选题] 调制鸡蛋韭菜馅的关键之一是（）。

A、拌匀即可 B、放入即可 C、反复拌 D、来回拌

点击查看答案

第5题

[判断题] 制作鸡蛋韭菜馅的韭菜以春韭味最鲜嫩。

点击查看答案

第6题

[] 制作鸡蛋韭菜馅的韭菜以春韭味最鲜嫩。

点击查看答案

第7题

[单选题] 调制香菇鸡蛋馅是将馅料（）后再加调味品拌制。

A、融合 B、配合 C、混合 D、组合

点击查看答案

第8题

[判断题] 制作香菇鸡蛋馅用的鸡蛋，不用熟处理便可用于调制馅心。

点击查看答案

第9题

[] 干炸菜码味时禁用的调味品是（）。

A、A.盐 B、B.料酒 C、C.味精 D、D.生抽

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服