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【判断题】

蛋清中富含脂肪。

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第1题

[单选题] 大豆中富含的脂肪是（）。

A、饱和脂肪 B、单不饱和脂肪 C、多不饱和脂肪 D、反式脂肪

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第2题

[多选题] 蔬菜水果中富含下列哪些成分？（）

A、脂肪 B、蛋白质 C、矿物质 D、膳食纤维 E、芳香物质

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第3题

[] 大豆制品中富含的营养素有（）。

A、A.优质蛋白质 B、B.不饱和脂肪酸 C、C.B族维生素 D、D.纤维素 E、E.维生素C

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第4题

[判断题] 粮食类和豆类可以发生营养互补，是因为豆类中富含蛋氨酸，而粮食中正好缺乏它。（）

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第5题

[判断题] 软骨组织中富含血管、神经，受伤后能够自行修复。

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第6题

[填空题] 海带中富含（），和碘盐一样都可以防治大脖子病

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第7题

[简答题] 鸡蛋里蛋黄和蛋清哪个的脂肪含量高？

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第8题

[单选题] 下列食物中富含膳食纤维的是（）

A、牛奶 B、豆腐 C、精白米 D、玉米

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第9题

[单选题] 动物细胞溶酶体中富含（）酶。

A、酸性磷酸 B、碱性磷酸 C、细胞色素氧化 D、氧化磷酸化

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