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【问答题】

服务员倒酒水时，酒水不小心倒在桌子上怎么办？

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更多“服务员倒酒水时，酒水不小心倒在桌子上怎么办？”相关的问题

第1题

[] 客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。

A、A.特价酒水 B、B.一般酒水 C、C.指定酒水 D、D.特殊酒水

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第2题

[] 为客人斟倒酒水时，不小心碰翻了客人的酒杯，怎么办？

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第3题

[简答题] 邹先生在餐厅里找了一个角落的位置坐下后，服务员立刻拿来精致的菜单，请客人点菜，邹先生点了许多，服务员友善地询问道：“先生，是否还有其他客人一起用餐？”邹先生说：“没有啊。”服务员说：“先生，我们餐厅的菜肴分量很足，您先少点几个，不够的话再点也很方便。”邹先生听罢笑了：“对，吃不完也是浪费。那我先点三个吧。”在优雅的背景音乐中，邹先生愉快地用餐，服务员适时地为邹先生更换餐碟、斟倒酒水，整个用餐过程都让邹先生感到非常的满意。临行时他对服务员说：“我还会来的。”怎么树立正确的客户服务理念？

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第4题

[判断题] 餐厅服务员在向邮轮宾客介绍酒水时，要将酒水的商标、牌子等信息正对着就餐宾客。

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第5题

[单选题] 特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。

A、介绍酒品 B、宣传酒特色 C、推销品牌 D、再次确认

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第6题

[简答题] 邹先生在餐厅里找了一个角落的位置坐下后，服务员立刻拿来精致的菜单，请客人点菜，邹先生点了许多，服务员友善地询问道：“先生，是否还有其他客人一起用餐？”邹先生说：“没有啊。”服务员说：“先生，我们餐厅的菜肴分量很足，您先少点几个，不够的话再点也很方便。”邹先生听罢笑了：“对，吃不完也是浪费。那我先点三个吧。”在优雅的背景音乐中，邹先生愉快地用餐，服务员适时地为邹先生更换餐碟、斟倒酒水，整个用餐过程都让邹先生感到非常的满意。临行时他对服务员说：“我还会来的。”这个案例中的包含了哪些服务的内容？

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第7题

[判断题] 中餐宴会在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。（）

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第8题

[单选题] 大厨餐厅帐台服务员凭（）单发放酒水。

A、点菜单 B、配菜单 C、酒水点菜单 D、划菜单

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第9题

[单选题] 配用专用酒具，及斟酒服务附属用品的斟酒服务是指（）。

A、红葡萄酒水服务 B、特殊酒水服务 C、香槟酒水服务 D、威士忌酒水服务

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