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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

当宾客要求结帐时,应()

A、先递送帐单,然后再派送香巾

B、先派送香巾,然后再派送帐单

C、先递送茶水,再递送帐单

D、先送帐单,然后派送茶水

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第1题

A、宾客在检查帐单如对帐目产生异议,仔细核查并礼貌地向宾客说明  B、定期核对欠款帐户,发现问题及汇报前厅经理和销售经理,立即联系催帐  C、话费开发票可以以此为项目名称  D、多位宾客需要同结帐,先选老客人结账  

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第3题

A、宾客低声交谈主动回避  B、仔细倾听宾客要求,必要宾客复述一便  C、宾客之间谈话,不要侧耳细听  D、宾客有事招呼,要赶紧跑步上前询问  

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第4题

A、主动替宾客选定  B、热情为宾客推荐  C、礼貌将茶单交宾客自选  D、留间让宾客考虑,确定后再来服务  

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第5题

A、负责擦净茶具、服务用具,搞好茶馆的卫生工作  B、核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确  C、帮助宾客存放衣帽雨伞等物品  D、泡茶要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡  

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第9题

A、立即报告店长或主管  B、协助服务员维持营业秩序。  C、做好本职工作,严防跑单行为的发生。  D、配合收银员为要求结帐的顾客结帐。  

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