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【单选题】

当餐厅开餐时突然发生停电事故,餐厅服务员自己要镇静自若,要尽力()。

A、询问客人谁会修理

B、安慰客人不要慌张

C、提醒客人赶快点燃蜡烛

D、说服客人立即离开餐厅

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第4题

A、擦拭和检查餐具  B、备足餐所需的调味品  C、按规范摆台  D、问候客人、拉椅让座  

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第6题

A、贡献大小  B、能否主动为宾客服务  C、劳务活动  D、服务劳动  

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第7题

A、不准嚼口香糖、必要可漱口  B、在餐厅的任何客人的活动场所及厨房抽烟  C、上班前或工作不准喝酒  D、除了职工餐厅其他任何地方都不许吃东西  

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第9题

A、餐厅显眼的地方  B、离餐桌较近的地方  C、餐厅通道边  D、餐厅门内的地方  

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