A、40℃，30℃-40℃ B、60℃，50℃-60℃ C、50℃，40℃-50℃ D、55℃，45℃-55℃
A、70℃ B、85℃ C、90℃
A、A.温度20℃，相对湿度55％～65％ B、B.温度24℃，相对湿度55％～65％ C、C.温度24℃，相对湿度40％～50％ D、D.温度30℃，相对湿度40％～50％ E、E.温度30℃，相对湿度55％～65％
A、40－50℃ B、60－70℃ C、80－90℃ D、90－100℃
A、高汤 B、清水 C、盐水 D、卤汤
A、30 B、40 C、55 D、65
A、烘烤前扎一些眼 B、烘烤时常将炉门打开 C、烘烤时应高火 D、烘烤时火的温度高低
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