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【判断题】

腊肉加工在烘烤时,温度为80—90度,烘烤40—48小时。

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第2题

A、黄色60,绿色70,红色80  B、黄、绿、红各50  C、黄、绿、红各708090  

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第3题

A、70-80  B、80-90  C、90-100  D、110-120  

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第6题

A、A.87;102  B、B.3090  C、C.5090  D、D.80;102  

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第8题

A、110  B、90  C、80  D、70  

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第9题

A、50℃  B、60~70℃  C、80~85℃  D、90℃  

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