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【单选题】

牛奶中的水分含量一般在()之间。

A、87%~89%

B、70%~80%

C、85%~90

D、90%~95

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第1题

A、4%~5%  B、3.4%~3.8%  C、3.5%~4.5%  D、3%~5%  

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第3题

A、A、鲜牛奶蛋白质含量一般不低于2.9%,而含乳饮料通常1.0%以上  B、B、鲜牛奶颜色比含乳饮料白  C、C、鲜牛奶和含乳饮料包装物上都应有明显标识,即“鲜牛奶”或“含乳饮料”  D、D、鲜牛奶味比含乳饮料浓香  

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第4题

A、A、牛奶含量高于母乳  B、B、牛奶蛋白质含量高于母乳  C、C、母乳VitA含量高于牛奶  D、D、牛奶乳糖含量低于母乳  E、E、母乳VitB2含量高于牛奶  

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第6题

A、A.55%-60%  B、B.63%-70%  C、C.77%-85%  D、D.87%-89%  

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