【单项选择题】
牛奶中的水分一般占（）。
A、A.55%-60%
B、B.63%-70%
C、C.77%-85%
D、D.87%-89%
查看正确答案A、87%～89% B、70%～80% C、85%～90 D、90%～95
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第7题
A、A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9％，而含乳饮料通常在1.0％以上 B、B、鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白 C、C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料” D、D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
