搜题

【判断题】

制作焗生菜牡蛎卷要把牡蛎肉先用干白葡萄酒煮一下。

查看正确答案

更多“制作焗生菜牡蛎卷要把牡蛎肉先用干白葡萄酒煮一下。”相关的问题

第1题

[判断题] 制作焗生菜牡蛎卷要把牡蛎肉先用鱼汤煮一下。

点击查看答案

第2题

[单选题] 制作焗生菜牡蛎卷要在牡蛎上浇上（），再放入焗炉内焗上色。

A、穆斯林少司 B、奶油少司 C、荷兰少司 D、莫内少司

点击查看答案

第3题

[单选题] 制作番茄焗鱼片要用盐、胡椒粉、（）等把鱼片腌入味。

A、沙拉油 B、柠檬皮 C、干红葡萄酒 D、干白葡萄酒

点击查看答案

第4题

[单选题] 制作牛扒牡蛎汁的原料有牛里脊、（）等。

A、番茄沙司 B、干白葡萄酒 C、朗姆酒 D、白兰地

点击查看答案

第5题

[单选题] “baked oyster lettuce roll”的意思是（）

A、焗蜗牛 B、焗生菜鲜贝卷 C、焗生菜牡蛎卷 D、番茄焗鱼片

点击查看答案

第6题

[单选题] 制作焗生菜牡蛎卷在装盘时要在牡蛎上放上（）

A、红鱼籽酱 B、黑鱼籽酱 C、番茄小丁 D、橄榄碎末

点击查看答案

第7题

[单选题] 制作鹿肉扒要把苹果用（）煮软。

A、杜松子水 B、清水加金酒 C、干白葡萄酒 D、干红葡萄酒

点击查看答案

第8题

[单选题] 制作海蟹浓汤要把海蟹煎上色，再（）。

A、加鱼汤煮透 B、烹入白兰地酒 C、加入干白葡萄酒 D、加入干红葡萄酒

点击查看答案

第9题

[单选题] 一般制作奶酪焗猪排的原料有（）

A、白兰地 B、红椒粉 C、干红葡萄酒 D、干白葡萄酒

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服