A、A、蛋白质
B、B、粗纤维
C、C、脂肪
D、D、淀粉
A、微生物的代谢包括分解和能量代谢 B、微生物通过产生多种酶类分解粮食中的营养物质 C、粮食是对储量微生物良好的呼吸基质 D、粮食发热主要是由于粮食本身呼吸作用积累热量造成的
A、微生物呼吸作用产热一定导致食发热 B、微生物代谢即微生物分解与吸收营养物质、合成细胞物质和能转换的过程 C、粮油是微生物良好的天然培养基 D、分解代谢为合成代谢提供能量和原科
A、A.生物同化作用、异化作用 B、B.微生物分解、氧化有机物 C、C.生物的新陈代谢 D、D.微生物分解、新陈代谢
A、A.病原微生物 B、B.有害微生物 C、C.有益微生物 D、D.寄生微生物
A、化学 B、物料 C、生物
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