【单项选择题】
测定血样时，首先应去除蛋白质，其中不正确的是去除蛋白质的方法是（）。
A、A.加入与水相互溶的有机溶剂
B、B.加入与水不相互溶的有机溶剂
C、C.加入中性盐
D、D.加入强酸
E、E.加入含锌盐及铜盐的沉淀剂
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第4题
A、A.蛋白质变性时其一级结构不受影响 B、B.蛋白质变性时其理化性质发生变化 C、C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失 D、D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性 E、E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
