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【填空题】

蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的（）构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括（）、（）、（）和（）。

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更多“蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的（）构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括（）、（）、（）和（）。”相关的问题

第1题

[简答题] 若有一球状蛋白质，分子中有一段肽链为：Ala-Gln-Pro-Trp-Phe-Glu-Tyr-Met在生理条件下，哪些氨基酸可能定位在分子内部？

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第2题

[单选题] 蛋白质变性中不受影响的是（）。

A、蛋白质一级结构 B、蛋白质二级结构 C、蛋白质三级结构 D、蛋白质四级结构

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第3题

[判断题] 蛋白质的二级结构是指含有多于一条多肽链的蛋白质分子的空间排列。

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第4题

[单选题] 蛋白质的球形结构特征属于（）。

A、蛋白质的一级结构 B、蛋白质的二级结构 C、蛋白质的三级结构 D、蛋白质的四级结构

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第5题

[多选题] 关于蛋白质的变性的描述正确的有（）

A、蛋白质分子中共价键的破坏 B、蛋白质分子的氨基酸排列顺序并未发生改变 C、蛋白质分子的高级结构的破坏. D、变性的原因是外在条件引起蛋白质分子伸展成线状，分子内的疏水区暴露，不同分子间疏水区发生相互作用造成的 E、蛋白质的变性分为可逆与不可逆两种

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第6题

[填空题] 蛋白质分子的二、三、四级结构通常为蛋白质的（）。蛋白质的高级结构赋予蛋白之分子特定的外观形状，以体现出内部基因之间的相互关系，直接关系着蛋白之的生物活性和生理功能。

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第7题

[单选题] 细胞膜的结构为（）。

A、两面是磷脂分子，中间是蛋白质和糖 B、两面是蛋白质和糖，中间是磷脂分子 C、两面是蛋白质，中间是磷脂分子和糖 D、两面是磷脂分子和糖，中间是蛋白质

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第8题

[] 蛋白质的一级结构指的是：（）

A、A.蛋白质的α-螺旋结构 B、B.蛋白质分子的无规则卷曲 C、C.蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接 D、D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

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第9题

[判断题] 蛋白质构象是蛋白质分子中的原子绕单键旋转而产生的蛋白质分子中的各原子的空间排布。因此，构象并不是一种可以分离的单一立体结构形式。

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