搜题

【判断题】

油脂酸败后酸价升高，过氧化物值升高，羰基价升高。

查看正确答案

更多“油脂酸败后酸价升高，过氧化物值升高，羰基价升高。”相关的问题

第1题

[单选题] 油脂酸败最早期的改变是（）

A、酸度升高 B、羰基价升高 C、过氧化值升高 D、比重增加

点击查看答案

第2题

[不定项选择] 油脂酸败常用的指标POV指的是( )

A、丙二醛 B、过氧化值 C、酸价 D、羰基价

点击查看答案

第3题

[单选题] 评价油脂酸败的卫生学指标不包括（）

A、酸价 B、黄曲霉毒素B C、羰基价 D、过氧化值

点击查看答案

第4题

[多选题] 油脂酸败常用的卫生学指标有（）。

A、酸价 B、农药 C、过氧化值 D、羰基价 E、有害金属

点击查看答案

第5题

[多选题] 油脂酸败常用的卫生学指标有（）。

A、酸价 B、农药 C、过氧化值 D、羰基价 E、有害金属

点击查看答案

第6题

[] 油脂酸败常用的卫生学指标有（）

A、A.酸价 B、B.农药 C、C.过氧化值 D、D.羰基价 E、E.有害金属

点击查看答案

第7题

[] 当油脂已经酸败，油脂中过氧化值已升高到一定程度时才添加抗氧化剂，（）获得显著效果。

A、A.可以 B、B.将会 C、C.难以 D、D.必定

点击查看答案

第8题

[单选题] 评价油脂的卫生学指标不包括（）。

A、酸价 B、羰基价 C、过氧化值 D、矿物质含量

点击查看答案

第9题

[多选题] 酸败度测定法是通过测定（）以检查药材的酸败程度。

A、酸值 B、皂化值 C、羰基值 D、过氧化值 E、碘值

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服