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【单选题】

下列哪项不是蛋白质的浓度测定的方法（）

A、凯氏定氮法

B、双缩脲法

C、福林-酚法

D、核磁共振

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第1题

[单选题] 蛋白质变性与下列哪项无关（）。

A、理化因素致使氢键破坏 B、疏水作用破坏 C、蛋白质空间结构破坏 D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小

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第2题

[] 下列哪项属于宏量营养素（）

A、A.蛋白质、脂肪和维生素 B、B.蛋白质、脂肪和碳水化合物 C、C.蛋白质、脂肪和无机盐 D、D.蛋白质、脂肪和水

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第3题

[单选题] 蛋白质变性过程中与下列哪项无关（）。

A、理化因素致使氢键破坏 B、疏水作用破坏 C、蛋白质空间结构破坏 D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小

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第4题

[单选题] 下列哪项不是肝脏病常用检查项目（）

A、血清蛋白电泳 B、血清胆红素测定 C、血清转氨酶测定 D、血清尿素氮测定 E、血清甲胎蛋白测定

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第5题

[填空题] 测定蛋白质浓度的方法有（）、（）、（）和（），其中（）是最经典的，且不需要标准蛋白样品。

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第6题

[填空题] 维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。

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第7题

[单选题] 下列哪一个不是蛋白质变性后的表现（）。

A、蛋白质空间结构被破坏 B、蛋白质肽键的断裂 C、蛋白质生物活性丧失 D、蛋白质容易沉淀 E、蛋白质形态发生改变

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第8题

[] 下列哪项不是缺氧时组织细胞的代偿性变化（）。

A、A.肌红蛋白含量增加 B、B.无氧酵解增强 C、C.蛋白质合成减少 D、D.钙泵活动增强 E、E.细胞内线粒体数目增加

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第9题

[单选题] 下列哪项不是B细胞功能的检测方法（）

A、血清Ig量测定 B、抗体测定 C、用单克隆抗体CDl9、CD20测B细胞 D、血清蛋白电泳 E、皮肤迟发超敏反应

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