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【简答题】

烤箱是否允许烘烤其他物品?

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第1题

A、对流式烤箱、辐射式烤箱  B、对流式烤箱、传导式烤箱  C、传导式烤箱、辐射式烤箱  D、微波式烤箱、辐射式烤箱  

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第2题

A、一定要长  B、相对短一些  C、相对长一些  D、与烤箱温度无关  

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第4题

A、烤箱中心部位  B、烤箱壁附近  C、离烤箱门较远处  D、离烤箱门较近处  

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第5题

A、A.烘烤温度  B、B.烘烤湿度  C、C.制品材料性质  D、D.烤箱大小  

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第7题

A、A.将烤盘排布紧凑,一个与另一个接触  B、B.烤箱面积不够时,将烤盘重叠码放  C、C.将烤盘放在烤箱中心部位  D、D.将烤盘与烤箱壁接触  

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第8题

A、将烤箱预热  B、了解烤箱的性能  C、了解清蛋糕的属性和性质  D、了解烤炉的温度情况  

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