【多选题】
关于老年人合理膳食的原则，下列哪些是正确的（）。
A、少量多餐、饮食规律
B、多吃蔬菜、水果
C、膳食要低盐
D、少吃饱和脂肪酸高的食品
E、多吃蛋白质丰富的食品
查看正确答案A、提供符合老年人营养需要的平衡膳食 B、摄食应少量多餐，食品种类应多样化 C、应少吃或不吃荤油、肥肉等胆固醇含量高的食品 D、需严格节制饮食，防止能量过剩引起肥胖
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第3题
A、禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用 B、老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油 C、蛋黄富含钙、磷及维生素A、B、D等，老年人可以不限制地摄入 D、猪肉的脂肪含量达到40%~60%时，老年人以尽量少吃为宜
第9题
A、不同药物在老年人和青年人的药效学没有显著差异 B、老年人对多数药物的反应性增加 C、老年人用药的个体差异较小 D、老年人的药物不良反应减少 E、老年人的大多数药物不良反应事件与剂量无关
